中国主宰全球猪肉生产和消费

骑驴去钓鱼 · 发表于 2012-1-7 14:28:05

中国市场消耗了全球约一半的水泥、铁矿石和煤炭，但更让我们震惊的数字是猪肉。以下内容节选自奥本海默（Oppenheimer ）发布的关于猪肉生产商众品食业（纳斯达克上市，代码HOGS）报告。
1、2010年中国共消费5100万吨猪肉，占全球消费量的一半左右。
2、中国的猪肉消费量以6%的年复合增长率递增。
3、尽管中国人很喜欢吃猪肉，但中国的人均猪肉消费量只排在全球第4位，这说明中国的猪肉消费市场还有相当大的增长潜力。
以下是2010年中国跟其他国家猪肉产量和消费量的对比图。

心的羁绊 · 发表于 2012-1-7 14:36:26

BJ-27

lava55 · 发表于 2012-1-8 01:39:05

人均猪肉消费量居全球第四，并不能推导出中国人均猪肉消费量还有较大上升空间的结论。原因如下：

1、zj原因。中国的回教民族是不可能吃猪肉的，这一点，没有上升空间；
2、生活习惯。中国人的膳食结构以主食、蔬菜为主，肉类为辅，猪肉吃多了，许多中国人会感觉肠胃不适。不要指望中国人像德国人那样地吃猪肉；
3、中国人爱吃腊肉。一是腊肉香，二是腊肉咸，可以阻止家人吃得太多，以达到省着吃的目的；
4、牛肉、羊肉、鱼类的替代效应。大多数中国人吃淡水鱼，而且只能吃到淡水鱼，中国淡水鱼的年产量极大。而西方人不吃淡水鱼。

独孤振 · 发表于 2012-1-8 08:29:18

中国人爱吃腊肉。一是腊肉香，二是腊肉咸，可以阻止家人吃得太多，以达到省着吃的目的；

回头不是岸 · 发表于 2012-1-8 21:12:55

3楼总结的很好
现在的瘦肉精等问题使许多人慢慢开始吃素了{:17:}

baik924 · 发表于 2012-1-8 22:26:44

{:29:}

baik924 · 发表于 2012-1-8 22:26:50

{:29:}

语默轩 · 发表于 2012-1-9 08:29:08

支持吃素

一飞 · 发表于 2012-1-9 09:29:29

经常上网的人，都快得厌食症。猪肉也不敢吃了~{:16:}

李小多 · 发表于 2014-12-30 20:08:42

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